خطوات عمل تشيز كيك الشوكولاتة والكاكاو

المقادير

6 – 8 اشخاص

  • 3 كوب بسكويت سادة مطحون.
  • 6 ملعقة كبيرة زبد سائل.
  • 2 كوب من شوكولاتة داكنة مبشورة .
  • 12 قطعة جبن كريمي.
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/4 كوب زبد لين (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 2 كوب كريمة خفق ويب.

طريقة التحضير

في وعاء عميق إخلطي البسكويت المطحون مع الزبد السائل ثم بطني به قاع قالب تشيز كيك مدهون.

ضعي الشوكولاتة المبشورة في وعاء على حمام مائي حتى تذوب بالتدريج ، أو تُذوب على نار هادئة مع التقليب بلطف حتى تذوب تماما.

أخفقي الجبن الكريمي مع السكر والزبد في وعاء الخلط. ، ثم أضيفي الشوكولاتة السائلة للجبن  بالتدريج مع استمرار الخفق.

أضيفي كريمة الخفق ويب للمقدار حتى يمتزج الجميع.

صبي الكريمة بالشوكولاتة على قاعدة البسكويت واحفظيها بالبراد حتى تتماسك ساعتين – 3 ساعات. وقدميها باردة وبالهنا والشفا.

شاهد أيضاً

المقادير الكاملة لعمل الجلاش الحلو

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جلاش حلو يناسب أول إفطار فى رمضان المبارك المقادير: …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.