طريقة وصفة عجينة المناقيش اللذيذة

المكوّنات

دقيق – 500 غرام
سكر – 10 غرام
ملح – 5 غرام
خميرة مجففة – 5 غرام
حليب بودرة – 15 غرام
ماء باردة – 125 غرام
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق ثم السكر، الملح، الخميرة والحليب البودرة.
2- اخلطي المكونات بيديك حتى تتداخل ثم اسكبي الماء تدريجياً.
3- استمري بالخلط حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
4- ادعكيها بيديك ثم كوريها وضعيها جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر.
5- قسمي العجينة إلى 5 كرات متوسطة الحجم ورشي سطح صلب بالقليل من الدقيق.
6- مدي العجين حتى الحصول على دائرة ورشي عليها الجبن أو ادهني الزعتر على وجهها بحسب الرغبة.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.