طريقة وصفة عجينة المناقيش اللذيذة

المكوّنات

دقيق – 500 غرام
سكر – 10 غرام
ملح – 5 غرام
خميرة مجففة – 5 غرام
حليب بودرة – 15 غرام
ماء باردة – 125 غرام
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق ثم السكر، الملح، الخميرة والحليب البودرة.
2- اخلطي المكونات بيديك حتى تتداخل ثم اسكبي الماء تدريجياً.
3- استمري بالخلط حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
4- ادعكيها بيديك ثم كوريها وضعيها جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر.
5- قسمي العجينة إلى 5 كرات متوسطة الحجم ورشي سطح صلب بالقليل من الدقيق.
6- مدي العجين حتى الحصول على دائرة ورشي عليها الجبن أو ادهني الزعتر على وجهها بحسب الرغبة.

شاهد أيضاً

المقادير الكاملة لعمل الجلاش الحلو

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جلاش حلو يناسب أول إفطار فى رمضان المبارك المقادير: …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.