مدونة عز | عز مدونة عز , مدونة العز , عز , العز , اخبار , صحة و طب , عالم ادم و حواء , عالم الطفل , ديكورات و ازياء , رمزيات جوال , العامة , السياحة , طبخ , صور سيارات , رسم
مقادير طريقة عمل سلطة بابا غنوج
- ثمرة باذنجان رومى
- بصلة
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقتين طحينة
- شبت وطماطم للزينة
طريقة عمل سلطة بابا غنوج
١- نشوى الباذنجان والبصل فى الفرن.
٢- نقشر الباذنجان والبصل بعد نضجهم ونضعهم فى إناء عميق.
٣- نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود والكمون.
٤- نضع الطحينة وزيت الزيتون ونهرس بالشوكة.
٥- تقدم سلطة البابا غنوج فى طبق عميق وتزين بالطماطم والشبت.
