كيفية اعداد حلوى المامونية

المكوّنات

ماء – كوبان
سكر – كوبان
سميد ناعم – كوب
سمن – ملعقة كبيرة
للتزيين:
قشطة جاهزة – علبة
قرفة مطحونة – بحسب الرغبة
جوز مقطع – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- اخلطي الماء والسكر في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفاً.
2- في مقلاة على النار، ضعي السميد مع السمن مع التحريك المستمر حتى يتحمص.
3- ضعي السميد في قدر القطر أي مزيج الماء والسكر وحركي.
4- اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
5- اسكبي حلى المامونية في كاسات التقديم وزينيها بالقرفة، القشطة والجوز.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.