مقادير تجهيز بيض بالخضار والجبن

المكوّنات

بيض – 3
طماطم حجم متوسّط – 1
فليفلة خضراء حجم صغير – 1
جبن – 3 شرائح
زيت نباتي – بحسب الرغبة
فلفل أسود – رشة
ملح – رشة
طريقة العمل
1- قطعي الطماطم والفليفلة إلى مكعبات صغيرة.
2- حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيها الفليفلة حتى تذبل ثمّ أضيفي الطماطم.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
4- في وعاء، أخفقي البيض مع رشة ملح ورشو فلفل أسود.
5- حمّي القليل من الزيت في مقلاة واسكبي فيها البيض.
6- عندما تبدأبالنضج، وزّعي مزيج الطماطم والفليفلة على الوجه.
7- بعد مرور دقيقة، وزّعي شرائح الجبن وغطّي المقلاة لحوالى 3 دقائق.
8- إرفعي المقلاة عن النار وقدمي الأومليت مباشرةً على سفرتك إلى جانب الخضار والزيتون. ألف عافية.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.