الطريقة المثالية لعمل كريب الفواكة والسكر

المكوّنات

حليب سائل – كوب
دقيق – كوب
بيض متوسط الحجم – 2
زبدة – ملعقتان كبيرتان
سكر بودرة – ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا – ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
للحشوة:
قشطة بوك – علبة
عسل – بحسب الرغبة
فواكه (موز، فراولة، كيوي…) – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الحليب مع البيض والسكر البودرة والفانيليا والبايكنغ باودر.
2- أخفقي المكونات جيداً.
3- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى تمتزج المكونات جيداً. يجب أن يبقى الخليط سائلاً نوعاً ما .
4- حمّي مقلاة مسطحة على النار.
5- ذوّبي ملعقة كبيرة من زبدة صغيرة.
6- أسكبي كمية من الخليط مع تحريك المقلاة للحصول على شكل دائرة.
7- أتركي العجينة على نار هادئة حتى تنضج وتشقرّ من أسفل.
8- أقلبي العجينة إلى الناحية الأخرى حتى تشقرّ أيضاً.
9- أعيدي الكرة للانتهاء من كل الخليط.
10- عندما تبرد قطع الكريب، إدهنيها بالقشطة والعسل.
11- ضعي كمية من الفواكه بحسب الرغبة .
12- أدخلي الكريب إلى الثلاجة لمدّة ساعة ثمّ قدّميها باردة وألف صحة وعافية.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.