المقادير الكاملة لعمل طبق الكشك 2018

الكشك أو مايُعرف بالجميد هو خليط من لبن الرايب والبرغل أو الأرز، ويشتهر في كثير من البلدان العربية كطبق شهي خاصة مع اضافة البصل أو الطماطم. يعمل الكشك كمغدي يمد الجسم بالأملاح والفيتامينات مثل فيتامين B والكالسيوم والفوسفور. كما ينشط الجهاز الهضمي ويعمل على التخلص من السموم.

المقادير

4 اشخاص

كوبين من الزبادي

3 ملاعق دقيق

حبتي بصل متوسطتان و مقطعتان لشرائح

كوبين من مرقة دجاج أو لحم

ملعقتين من الزبدة

ملعقة زيت نباتى

ملعقتي حليب

نصف كوب برغل

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.