خطوات اعداد متبل الباذنجان اللذيذ 2018

تعد هذه الوصفة الشهية من الوصفات التي تلقى قبولًا هائلًا لمحبي الأكلات العربية الخفيفة. إليكِ طريقة عمل الباذجان المتبل بالطماطم والثوم والبابريكا والذي يصلح كطبق جانبي للنباتيين.

المقادير

4 اشخاص

1 كيلو باذنجان أسود عروس

1/2 كوب زيت نباتي للقلي

1/2 كوب دقيق أبيض

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة كمون

التتبيلة

3 حبات من الفلفل الأحمر

3 حبات من الفلفل الحار

10 فصوص من الثوم مهروسة

5 ملاعق زيت زيتون

1/4 كوب خل

حبتي طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

ملعقة كبيرة فلفل أحمر بابريكا

ملعقتي بقدونس مفروم

طريقة التحضير

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.